NUEVO LAREDO, TAM.- Ante los constantes incrementos a los insumos para su elaboración, la pieza de pan de dulce alcanza hasta los 11 pesos por pieza.
‘Igualmente el pan de sal, torta o bolillo alcanza precios de 6 a 7 pesos por pieza. En el caso de nosotros, preferimos mantener los precios’, comentó el señor Muñoz, propietario de la panadería La Marquesita, ubicada en Camargo y González.
‘Definitivamente que el precio de una pieza de pan es producto de su elaboración y calidad. Puede haber piezas muy grandes pero sin la calidad suficiente. Nosotros decidimos mantener los mismos precios para no afectar a nuestra clientela, y hasta ahora mantenemos la preferencia por el producto que elaboramos’, aseguró el señor Muñoz.
La Marquesita vende piezas de pan del tamaño habitual a precios inferiores que, en otros negocios, la pieza de dulce está en 9 o máximo 10 pesos, mientras que la torta o bolillo se vende en sólo 5 pesos, indicó.
‘La temporada de calor no ha concluido. Es cierto que la temperatura parece haber disminuido, pero la humedad aún persiste. El incremento real de las ventas, es en cuanto las temperaturas descienden más allá de los 30 grados centígrados, pero sin duda alguna que las tardes lluviosas también invitan a un café acompañado de una pieza de pan’, concluyó
