CIUDAD VICTORIA, Tam.- Las ventas en restaurantes de Ciudad Victoria durante el fin de semana pasado en que se celebró el día del amor y la amistad se duplicaron en comparación al fin anterior, la gran mayoría de los negocios estuvieron abarrotados y los propietarios supieron sacarle todo el provecho, ofreciendo servicios especiales relacionados a esta conmemoración, con ofertas que permitieron la buena respuesta de los victorenses, reveló Jorge Bello Méndez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados en Ciudad Victoria.
“Nos fue muy bien la verdad ya no hacía falta un fin de semana así, de hecho nos aumentaron las ventas en relación a un fin de semana anterior al doble, los restaurantes se prepararon con mucho tiempo para ello y sin lugar a dudas se logró sacar provecho de la fecha, todos de alguna manera registraron repunte en sus ventas porque la gente salió a comer o cenar para celebrar esta fecha tan especial para los mexicanos como es el día del amor y la amistad” precisó.
Sobre la derrama económica que esto debió generar en esos días aclaro que es de considerar que fue importante pero que aún no cuentan con los mecanismos para poder establecer cantidades, lo que si fue un hecho es que se duplicaron las ventas e inyecto mucho entusiasmo en lo restauranteros de la ciudad actualmente se prepara una muestra gastronómica con el apoyo de la Secretaria de Turismo con la que buscan seguir promoviendo el consumo local pero sobre todo de productos locales.
Para el sector de alimentos en la ciudad, las ventas solo tienen incrementos en determinadas fechas especiales de celebraciones por ello es que están tratando de que esta dinámica de promociones y ventas se mantenga por más tiempo para beneficio no solo de los comensales sino en general de los empresarios y de los trabajadores, ya que si les va bien dijo se genera más y mejores empleos en Victoria, que es una de las cosas que se está buscando con el respaldo de las autoridades.
