NUEVO LAREDO, TAM.- Para que los menores siempre tengan disponibles alimentos sanos y, de esta forma, evitar los problemas de obesidad en la población infantil, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) puso a disposición de la ciudadanía la guía de alimentación oficial implementada en sus guarderías.
Mediante un comunicado, la dependencia de salud informó que la llamada “Guía para una alimentación sana, variada y suficiente” cuenta con 40 menús elaborados con recetas sencillas, económicas y rápidas, avaladas por médicos y nutriólogos nacionales e internacionales, para que puedan ser aplicadas en cada hogar.
Es por ello, que la Coordinación del Servicio de Guardería para el Desarrollo Integral del IMSS, que ofrece en dicho documento una gran variedad de desayunos, comidas y meriendas.
La alimentación que reciben los niños de las guarderías IMSS es sana, variada y suficiente. Por eso, en 2016 eliminó el consumo de azúcar agregada y productos industrializados e incluyó granos integrales, frutas y verduras de temporada.
En este menú se incorporó grasas saludables, como cacahuate y aguacate, y solo se brinda agua simple a los niños.
Los menús son equilibrados de acuerdo con la edad de los niños y les aportan los requerimientos nutricionales adecuados.
Con este cambio en los menús se busca que los pequeños coman mejor y así eviten la obesidad y sobrepeso, cuidando su cuerpo y corazón.
Para que los niños tengan una mejor alimentación es importante la participación de los padres, pues cocinar y sentarse a comer fortalece el vínculo entre padres e hijos, además de contribuir a la salud y bienestar.
La guía incluye como preparar caldos, sopas, cremas; tipos de arroz, pastas y pan; huevo, ensaladas, vegetales; así como platos fuertes y guarniciones.
Los interesados podrán descargar el recetario en el siguiente enlace del IMSS: http://www.imss.gob.mx/servicios/guarderias/comunicacion-padres o http://bit.ly/2BI5w5F.
