HERMOSILLO.-Recientemente la Cámara de la Industria de Producción de Masa y Tortilla, alertó sobre el posible aumento en el precio de la tortilla la cual ha alcanzado un precio máximo de 27 pesos el kilo en Hermosillo, Sonora, esto en gran parte por el incremento en el costo de los insumos lo cual repercute en el precio del kilo de tortilla.
De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) este precio máximo se alcanzó en las tortillerías La Fama en Mariano Matamoros y La Suprema, en la colonia Villa de Seris, en Hermosillo.
En otras entidades como Nuevo León, el kilo de la tortilla se ubica en 20 pesos, mientras que en la Ciudad de México el costo se ubica entre los 11 y 18 pesos, y en Guadalajara el kilo se vende entre los 10 y 18 pesos.
Rubén Montalvo, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Producción de Masa y Tortilla (CNIPMT), explicó que desde el inicio de la pandemia por COVID-19 los productores han tratado de mantener el costo de la tortilla, sin embargo, este y otros productos de la canasta básica como la leche y el huevo han tenido incrementos a lo largo de este periodo.
