Nuevo Laredo, Tam.– De acuerdo con Gaudencio Velazco, encargado de turno en el restaurante El Rancho, y con la experiencia de seis años en este negocio en particular, la popularidad de celebrar el Día del Padre va en aumento, tanto así que califica el incremento hasta en un 80%.
“Esperamos que a todos nos vaya muy bien, no sólo a nosotros sino a todos los que se dedican al ramo este. Esperamos que tengamos muy buena afluencia de comensales. Fíjese que de unos años para acá, a los padres ya se les ha tomado más en cuenta. Ya ve que antes todavía no, pero de unos 6, 7 años para acá, gracias a Dios hemos tenido muy buena afluencia de clientes en el Día del Padre”, comentó Gaudencio Velazco.
En un comparativo, el encargado de turno dijo que mientras en el Día de la Madre el trabajo sube al 100%, en el Día del Padre se habla de un 80%, siendo para ellos un número muy importante.
“Esperamos que hoy sea más que el año pasado, porque recuerdo que el año pasado sí nos dieron una buena carilla, y así como en el Día de la Madre, esperamos abrir tanto el bar, el salón El Potrero y lo que abarca el área de restaurante. O sea, trabajar con los tres lugares abiertos”, puntualizó.
Así mismo dejó ver que esperan que comience la afluencia de clientes desde el viernes, y así se mantenga hasta el domingo, contemplando que pudieran ser tres turnos los que se ocupe para dar la atención a un promedio de 1,500 personas por rotación de gente, ya que el restaurante se vacía de dos a tres veces.
