Nuevo Laredo, Tam.- Con la llegada de septiembre y las celebraciones por el Mes Patrio, el restaurante El Rancho se prepara para recibir a un mayor número de comensales, con una expectativa de incremento superior al 50 por ciento en comparación con su afluencia habitual.
Alejandra Villanueva, encargada del área de eventos del establecimiento, señaló que septiembre representa una de las temporadas más importantes para el restaurante, debido a la oportunidad de celebrar y promover la riqueza de la gastronomía mexicana.
“El platillo estrella durante esta temporada serán los tradicionales chiles en nogada, una de las preparaciones más representativas de la cocina nacional y que cada año gana mayor presencia entre los comensales. Estamos invitando a todos, especialmente a los jóvenes que todavía no lo han probado, para que vengan y conozcan un pedacito de nuestro México”, expresó Villanueva.
Además de los chiles en nogada, el restaurante contará con opciones acordes a la temporada, como las enchiladas patrias, preparadas con los colores representativos de México, así como sopes y otros platillos tradicionales con el sazón característico del establecimiento.
La representante del restaurante explicó que la expectativa es superar en más de un 50 por ciento la afluencia normal durante septiembre, aunque reconoció que el comportamiento de los visitantes dependerá de diversos factores y de las estrategias para atraer a nuevos clientes.
Para atender la demanda, El Rancho informó que cuenta con espacios suficientes y está preparado para recibir a las familias que deseen disfrutar de la gastronomía mexicana. Su buffet de desayuno se ofrece de lunes a domingo, de 8:00 de la mañana a 12:00 del mediodía, mientras que a partir de esa hora se encuentra disponible el servicio a la carta.
