NUEVO LAREDO, TAM.- De acuerdo a Filadelfo Medellín Ayala, miembro activo de la Unión de Productores de Tortilla y Masa de Nuevo Laredo, de momento se descarta algún nuevo incremento para el precio de estos productos básicos.
Sin embargo, señaló que para el inicio del año 2023, cuando se reestructuran los precios, salarios y demás, sería factible un incremento más al precio de tortilla y masa, resaltando que durante el 2022 se dieron tres incrementos en todo el año.
Por otra parte, mencionó que las ventas de la masa y la tortilla, han registrado un incremento de al menos 10%, esto por la temporada invernal y las festividades que se dan desde el día 2 de noviembre, Día de Muertos.
“Casi arranca desde el Día de Muertos, que se empieza a vender la masa para tamales, y luego sigue el puente Guadalupe-Reyes que le llamamos nosotros. Entonces también ahí todo incrementa, la venta de masa y tortilla. Después del Día de Reyes se contrae un poco, como que la gente se queda gastada. Y, después se recuperan las ventas”, explicó Medellin Ayala.
Filadelfo Medellín reiteró que el precio anterior era de 23 pesos por kilo de tortilla, quedando ahora con el último incremento, que son 2 pesos, en 25 pesos por kilo de tortilla.
Mientras que el kilo de masa tenía un costo de 22 pesos, ahora quedaría en 24 pesos. En cuanto a los paquetes que se venden en el perifoneo, quedarían entre 17 y 18 pesos, ya que son paquetes de hasta 800 gramos.
