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Más familias celebran hoy ‘Día de Acción de Gracias’

Es una tradición de Estados Unidos que llega a más hogares de Nuevo Laredo

José "Pepe" García dijo que con anticipación su hermana se prepara para hacer la cena, busca que los precios sean más económicos. [Martín Rivera / Líder Informativo]
Perla Martínez/Líder Informativo

NUEVO LAREDO, TAM.- Muchas familias de Nuevo Laredo celebrarán hoy la cena del “Día de Acción de Gracias” y se estima que se estarán gastando mínimo entre mil 800 y 3 mil 500 pesos en esta tradición estadounidense.

Las familias neolaredenses festejan con pavo, pollo relleno, pierna, costilla y lomo que acompañan de ensaladas, arroz, pasta, postres y bebidas alcohólicas para el brindis y dar gracias por un año más.

José “Pepe” García, comentó que para cocinar un pavo para más de 30 personas, su familia gasta más de 3 mil pesos, dependiendo del tamaño y de los ingredientes.

Destacó que su hermana es la que se encarga de comprar y comparar los precios de algunos de los ingredientes que se utilizan para elaborar la tradicional cena de “Acción de Gracias”.

“Con anticipación mi hermana se prepara para hacer la cena, busca que los precios sean más económicos y nos ajustamos a los costos, nosotros cooperamos por familia unos 300 pesos, yo creo que en total gastamos poco más de 3 mil pesos en toda la cena de Acción de Gracias, lo importante es convivir con la familia”, expresó García.

Mediante un recorrido por los diferentes centros comerciales se observó que pavo de 22 libras que es para 10 o 15 personas tiene un costo aproximado entre 400 y 700 pesos, mientras que el relleno de dos carnes tiene un costo de aproximadamente 450 pesos, pues lleva carne molida, frutas secas, pasas y nueces.

Esta cena también se complementa con spaguetti verde en esto las familias se gastan aproximadamente unos 100 pesos, al igual que el puré de papa, en el gravy tradicional se gastan unos 60 pesos.

En el pan bolillo el costo es de tres a cuatro pesos la pieza, más el postre de bombones que en todos los ingredientes tiene un precio entre los 350 y 400 pesos según la cantidad, ya que contiene bombones, queso cottage, leche condensada, leche evaporada, crema de leche, cóctel de frutas en almíbar, manzanas y nuez.

Al gasto de los alimentos se agrega lo que se debe pagar por las bebidas alcohólicas y refrescos que se consumen en estas fechas.

Estos son los precios aproximados cuando una familia cocina el pavo, sin embargo, hay algunas otras que compran la cena en algún restaurante, los cuales ya comenzaron con la venta del tradicional pavo, hay paquetes con costos de mil 800 a 2 mil 500 pesos para que ciudadanía comparta con su familia un festín en sabor y tradición.

A pesar de ser una celebración norteamericana, Pepe García aseguró que las familias de esta ciudad la han adoptado, ya que tiene como finalidad mantener la unión familiar.

Cabe señalar que El “thanksgiving day o el Día de Acción de Gracias” es uno de los festejos más importantes en los Estados Unidos porque rememoran a los colonizadores que lograron, en tierras de América, su primera cosecha de alimentos.

 

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